Mengintip proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan 

Nestle Kejayan adalah salah satu pabrik susu bubuk terbesar di Indonesia yang terletak di Jawa Timur. Pabrik ini memiliki proses produksi yang sangat modern dan terjamin kebersihannya untuk memastikan produk susu bubuk yang dihasilkan memiliki kualitas terbaik.

Proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan dimulai dari pengumpulan susu segar dari peternakan di sekitar pabrik. Susu segar ini kemudian diuji kualitasnya sebelum diproses lebih lanjut. Setelah melewati proses pengujian kualitas, susu segar yang telah disaring akan dimasukkan ke dalam tangki penyimpanan untuk proses pasteurisasi.

Proses pasteurisasi dilakukan dengan memanaskan susu pada suhu tinggi selama beberapa detik untuk membunuh bakteri yang ada di dalam susu. Setelah itu, susu akan didinginkan sebelum masuk ke dalam proses homogenisasi. Proses homogenisasi dilakukan untuk memecah lemak susu menjadi partikel-partikel yang lebih kecil sehingga susu bubuk yang dihasilkan memiliki tekstur yang halus dan mudah larut.

Selanjutnya, susu yang sudah melalui proses homogenisasi akan dikeringkan menggunakan teknologi canggih yang disebut dengan spray drying. Proses ini dilakukan dengan menyemprotkan susu cair ke dalam ruang yang panas dan menghasilkan bubuk susu yang siap dikemas. Setelah itu, susu bubuk akan disaring dan dikemas dalam kemasan yang steril untuk menjaga kebersihannya dan mencegah kontaminasi.

Proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan ini dilakukan dengan sangat hati-hati dan terkontrol untuk memastikan kualitas produk yang dihasilkan. Pabrik ini juga memiliki standar keamanan pangan yang tinggi sehingga konsumen dapat dengan percaya mengkonsumsi produk susu bubuk dari Nestle Kejayan. Dengan proses produksi yang modern dan terjaga kebersihannya, Nestle Kejayan menjadi salah satu produsen susu bubuk terkemuka di Indonesia.